Четверговая черная соль « Монастырская» со сбором трав и рожью. В глиняной солонке.

Состав: соль каменная природная Илецкого месторождения, рожь, букет пряных трав.

Родиной черной четверговой соли считается Костромская губерния. Четверговая черная соль с монастырского подворья отца Иакова, изготовлена по деревенскому рецепту, сохранившемуся в глубокой Костромской провинции рядом с Иаково-Железноборовским монастырем.

Может ли соль быть полезной? Может!

Если это Костромская черная соль.

Наша соль с травами и рожью относиться к древним продуктам и считается чистым и полезным продуктам. Процесс запекания со сбором трав и зернами ржи с наделяет соль новыми свойствами, меняет ее химический состав.

Химический состав черной соли.

Состав богат калием, медью, цинком, марганцем, фосфором, йодом. Так же соль включает серу, натрия хлорид. Ученые уделяют этому древнему продукту не мало внимания.

Помимо основных перечисленных элементов в черной соли насчитывается порядка 90 полезных веществ.

Белая соль же содержит всего 2 полезных компонента.

Нулевая калорийность продукта позволяет использовать его во время диет.

Натрия в ней меньше чем калия, поэтому процесс выделения жидкости из организма проходит быстрее.

Как делается наша соль.

Способ делания соли трудоемкий. Для этого собираются и сушатся определенные лекарственные травы, которые будут добавляться в самом конце приготовления.

Отбирается цельное зерно ржи, которое перемалывается в муку. Отбирается чистая, самая лучшая каменная соль, которая будет основой нашей соли.

В определенной последовательности и температуре запекаются все ингредиенты с молитвой и благими намерениями. Остужается соль медленно в закрытой глиняной посуде.

Целебные качества черной соли.

Наш старинный способ термической обработки избавляет продукт от солей тяжелых металлов, вредных для человека.

Улучшается состояние костей и зубов, укрепляются мышечные волокна.

Поступление в ткани углеродных соединений стимулирует выведение токсинов.

Черная соль приобретает свойства абсорбента. Она начинает действовать по принципу активированного угля, что позволяет применять ее при легких пищевых отравлениях в виде соляного раствора.

При регулярном применении происходит очищение волокон кишечника. Обогащенная множеством микроэлементов, нашу соль можно употреблять в небольших количествах в тех случаях, когда белая соль противопоказана.

Состав популярен среди людей, ведущих здоровый образ жизни и придерживающихся правил правильного питания.

Вред черной соли для человека.

Состав черной соли настолько уникален, что практически не приносит вреда человеческому организму, за исключением случаев, когда превышена суточная норма употребления. Она составляет 18граммов в сутки.

Хранение черной соли.

Хранить соль можно самым обычным способом, в сухом месте, с закрытой крышкой. Очень хорошо для этого подходит глиняная посуда.

Не рекомендуем подвергать нашу соль термической обработке, а употреблять ее в сыром виде , подсаливая готовые блюда.

При делании и принятии Четверговой соли принято произносить молитвы, одну из которых мы приводим ниже.

Молитва перед употреблением Четверговой соли.

Рабы твои недостойные, возносим моление ко Всевышнему, взываем благословению Божьему. Отче Наш, Иже еси на небесех, источник благости, давший дары чудные, Спаситель наш, пришедший в Иерихон во дни пророка Елисея, исцеливший дурные воды через соль каменную, Благослови и сию соль и сделай ее приношением радости. Кто бы ни взял соль сию, да обретет он спасение души и здоровье тела, да будет избавлен от лукавого и очищен от всякой грязи. Ибо ты Бог наш и Тебе воссылаем мы Славу, отцу и Сыну, и Святому Духу, ныне и присно и во веки веков. Аминь.